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葡萄除梗破碎机 如何快速冷冻葡萄酒

?#35805;?#32780;言,红葡萄酒的适饮温度接近于室温,为15至20摄氏度?#35805;?#33889;萄酒和?#28082;?#33889;萄酒的适饮温度为10至15摄氏度;起泡酒和冰酒,比如奥泡圣特劳斯冰白还需进一步冷冻,适饮温度为4至10摄氏度。那么,如何快速冷冻葡萄酒呢?详情请看下面的?#27493;狻?/P>

 

速冻葡萄酒的技巧,四种简单的方法,让你在15?#31181;?#20869;快速冷冻葡萄酒!

1,冰冻葡萄法

首先到超?#26032;?#19968;些葡萄,然后将它们放入冰箱冷冻,需要的时候取下四颗冰冻葡萄放入"温暖"的葡萄酒杯中。不到5?#31181;?#37202;温可以下降20度。

2,咸冰桶法

在冰桶内装满冰水和冰块,并加入几大汤勺的盐以降低水的凝固点,然后将酒瓶放入冰桶中,如果你还想加快冰冻的进程,可以同时转动酒瓶。在15?#31181;?#20869;酒温可以下降10度,甚至更多,30?#31181;?#37202;温下降20度,45?#31181;?#37202;温下降30度。

3,湿纸巾包裹法

用一两张湿纸巾将酒瓶包裹起来,然后将酒瓶放入冰箱冷冻。15?#31181;?#21518;,葡萄酒的温度至少会下降15度,30?#31181;?#37202;温下降30度,45?#31181;?#37202;温下降45度。

4,冰淇淋冰碗法

从来都没有用过制作冰淇淋的工具吧?你可以在冰淇淋冰碗中装满冰水,然后将酒瓶浸入其中。和咸水桶法一样,慢慢的转动酒瓶可以使温度下降的更快。在15?#31181;?#20869;,酒温可以下降20度,30?#31181;?#37202;温下降40度。

 

使用规则须知:

1,如果你是用应用程序保存酒标的话,那么可以尝试使用后面的三种方法,将酒瓶浸入冰水或者用湿纸巾包裹酒标。

2,使用冰冻葡萄法时要确保手上有一个干净的勺子,以便待葡萄酒冰镇好以后将冰冻葡萄取出。

3,如果你没有烹饪温度计,可以使用暖气设备或者空调的温度作为温度基线。


红酒度夏,?#27604;?#19981;让。

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日期:2014-6-7 阅读:658次

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